いつもかごの屋をご利用いただき誠にありがとうございます。
本日１０月１４日(水)より秋メニューに一新いたしました。
今秋は、旬の味覚にこだわった和のご馳走を多数ご用意しました。
今回は、おすすめ２品をご紹介いたします。
おすすめ❶ ◆ 京鴨つけ蕎麦◆
「味」「香り」「歯ごたえ」の３拍子が揃ったブランド鴨「京鴨」を使用。
柔らかくコクのある赤身と、あっさりと芳醇な脂身。
さらに、京鴨の旨味が溶け出した温かいお出汁にくぐらせることで、
蕎麦の風味と京鴨の旨味が重なり合う絶品の味わいをお楽しみいただけます。
おすすめ❷ ◆ ワラ焼き龍馬タタキ定食◆
秋の鰹は、戻り鰹と称され
「脂カツオ」「トロカツオ」と呼ばれるほど脂がのっており、魚としての旨みとコクが最も深まる時期。
四万十流域の米ワラを使用し、職人が丹精込めて焼き上げた香ばしさ漂うワラ焼きをご提供させていただきます。
期間限定「松茸フェア」も同時開催！
秋のひととき、行楽のお供に
ご家族、お友達と秋の味覚を求めてかごの屋へ是非お立ち寄りください。